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우리에게는 다소 낯설게 느껴지는 이름
'마키베리'는 본래 칠레의 발디비안 이라는
온대 다우림 지역에서 자라는 마키나무의 열매를 말한다
우리나라에선 가장 추운 겨울인 12월에서 2월이
수확시기인데 이는 칠레의 여름이 12~2월 이기 때문이다.
열매는 4~6mm정도의 작은 검정 알갱이로 자주빛을 띄고있으며
블루베리나 체리, 버찌같기도 하다
맛은 ? 다른 베리류랑 크게 다를게 없다
출처 - stylecraze
칠레 지역 사람들은 생식을 하기도 하는데
베리류 특성! 습기나 서리에 약해 금방 무르고 상하는 것!
이런 특성 때문에 대다수의 블랙베리류처럼 급냉동하거나
얼린뒤 분말형태로 갈거나, 농축해서 액기스로 내어먹는다.
라틴계 국가에서는 치차음료로 음용하기도 하는데
눈에 좋고 당뇨나 노화방지에 좋다고 잘 알려져 있다
그래서일까? 젊음의 열매라고 불린다
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마키베리 효능을 간략하게 알아보겠다
자주빛이나 검정빛을 띄고있는 열매들의 특징이라 할 수 있는
항산화 물질 안토시아닌과 폴리페놀 성분이 많이 함유되어 있다
이 성분들은 보통 체내 합성되게되면 활성산소를 줄여주는데
활성산소는 피부를 늙게하는 즉 노화를 촉진하는 물질이라 생각하면 되겠다.
출처 효능백과
또한 활성산소를 줄여 면역체계에 도움을 주면서
안토시아닌 성분으로 인해 눈 건강에도 도움을 준다!
그래서 눈에 좋은 열매라고 할 수도 있는데
시력을 보호와 눈 건강 회복을 위해서 챙겨먹으면 좋은 식재료 중 하나!
자주빛을 띈 음식들이 대게 안토시아닌 성분으로 눈에 좋다
포도, 블루베리, 블랙베리 모두 해당된다
그 색깔을 내는 성분이기도 하기 떄문!
이외에도 콜레스테롤을 낮춰 혈액순환이 잘 되게끔 도와준느데
혈관계 질환 환자도 꾸준하게 섭취하면 도움을 얻을 수 있다고 한다.
마지막으로 당뇨예방에 효과가 있다
인슐린이 분비되지 않으면 당이 축적되어 당뇨가 올 수 있다
당뇨를 예방하는 효능도 있기 떄문에
당뇨 질환을 겪고있다면 관련 영양제나 음식을 적정량 섭취하면
도움을 얻을 수 있을 것!
(개인적인 생각이지만 그래도 당뇨엔 여주가 아닐까 싶다 ㅎㅎ..)
출처 - myvitamins
오늘은 이렇게 마키베리 효능과
액기스, 분말 등으로의 복용 방법에 대해서 알아보았다
베리류는 정말 많으므로 세계 각지에 분포되어있는
베리류를 한번씩 먹어보면 재밌지 않을까?
요즘은 인터넷으로 쉽게 구할 수 있으니
한번 섭취해보길 권장한다
+ 추가로 내 나름의 사업 일환으로 도매사이트를 운영하고자 한다
아직 계획된 바는 없기 때문에 준비 되는대로 기재할 예정이다
건강식품을 도매가로 가져올 수 있는 전문 사이트를 만들고자 하니
온라인 판매에 관심이 있거나 좋은 제품 저렴하게 가져오고 싶다면
나중에 이용 부탁..드립니다 ♡
그럼 다음에 만나봅시다
안녕~!
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