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즙하~! 안녕하세요 즈블리 여러분 즙남입니다.
오늘은 제가 가장 좋아하는 채소 중 하나인 오이! 바로 오이로 만든 즙에 대해서 소개해드리도록 할게요. 저 즙남은 오이를 엄청 좋아하는데요. 다이어트 할 때도 찾는 음식이기도 하며 더운 여름철 운동 끝내고 물을 벌컥벌컥 마시는 것보다 더 시원하게 갈증을 해소하는 저만의 방법이 시원하게 오이를 먹기전에 잠깐 냉동실에 3~5분 정도 넣어두고 꺼내 먹는것인데요. 슬러시 같은 얼음을 먹는 느낌도 나고 시원해서 계속 손이 간답니다 ㅎㅎ.. 누구는 오이의 특유 냄새를 싫어한다고 하는데 저는 오이 특유 냄새? 를 못느끼고 느낀다 하여도 너무 좋아해서 ㅎㅎ 여름철 뿐만 아니라 봄 여름 가을 겨울 할 것 없이 마트만 가면 꼭 집어오는 오이! 오이는 우리 몸에 참 좋은 영양분을 많이 함유하고 있어요. 특히 피부 수분공급에도 좋죠. 저는 근데 왜 피부가 썩 그럼 오이가 어디에 어떻게 얼마나 좋은지 함께 알아볼까요? 아! 그전에 1일 1즙 스마트스토어 찜하기 꾸욱~ 알람 설정 꾸욱~!(아직은 활성화 되지 않았지만 곧 활성화 시킬 예정입니다!)
저기 보이는 얼굴 모양은 '즙' 글자를 상형한 것으로 사람들이 즙을 먹고 맛있어 하는 얼굴을 떠올리며 만든 로고입니다! 한국 저작권협회에 등록도 시켰다구욧..! 카라티나 반팔에 로고를 입혀 만들어 팔아볼 계획도 있습니다 ㅎㅎ.. 천천히.. 파이프라인 구축을 위해 약진!
오이즙
오이는 300g짜리 한개에 비타민 c와 마그네슘, 칼륨이 하루 권장량의 14% 들어있고 비타민 k는 60% 이상 함유되어 있답니다. 그리고 지방은 없으며 탄수화물만 11g에 불과한 다이어트에 최적화된 채소죠. 이런 오이를 즙으로 내어 먹어도 좋은데요 오이는 전 세계에서 4번째로 많이 재배되는 채소라고 합니다. 놀라운데요. 수퍼 푸드라고 불릴만 합니다. 다가올 7월부터 수확하는데요. 뭐 요즘은 스마트팜이 너무 잘 되어 있어서 굳이 계절 신경 쓰지 않고도 마트에서 쉽게 볼 수 있답니다. 동양 최고의 의학서적인 <동의보감>에서는 오이를 호과라 하였는데요. 수박과 참외처럼 과라는 이름을 붙였답니다. 맛은 달고 독이 없다 했으며, 많이 먹으면 학질과 한열이 동하기 때문에 많이 먹지 말라고 했다 하네요.
오이즙 효능
1.피부미용
오이는 피부에 수분을 공급하고 피부를 안정, 진정시키는 효과를 가지고 있답니다. 햇빛으로 손상된 피부에 오이 팩을 해주면 도움이 되는 것을 잘 알고 계실 거에요. 수분 함량이 많은 오이나 오이즙을 꾸준하게 섭취하시면 부기나 홍반을 감소시키는데 도움을 줄 수 있으며, 피부 건강에도 도움이 된다는 것!
2.항산화 효과
오이즙에는 쿠쿠르비타신과 글루코사이드, 리그난, 아피제닌 등의 생체 활성 화합물 성분이 함유되어 있어요. 이 성분들과 오이가 함유하고 있는 플라보노이드 성분은 DNA와 세포들을 노화를 방지하고 산화 스트레스로부터 보호하여 암을 예방하는 효과가 있답니다. 이런 항산화는 암 발병 뿐만 아니라 유해 산소를 조절하는데 효과적이죠
3.뼈 강화
오이즙은 비타민K가 풍부하게 함유되어 있답니다. 비타민K가 부족하게 될 경우 뼈가 약해져 자칫 잘못하면 어디에 부딪히기만 하여도 쉽게 골절이 될 수 있습니다. 칼슘 흡수를 돕는 비타민K가 풍부한 오이를 꾸준하게 섭취하면 뼈와 치아 건강 뿐만 아니라 뼈를 강화하는데 도움을 줍니다.
4.신경 질환 예방
오이즙에는 피세틴이라는 성분이 함유되어 있습니다. 이는 뇌에 영향일 미치는 성분인데요. 연구에 따르면 피세틴은 노화로 인한 신경 질환이 뇌 기능에 미치는 영향을 줄여주는 효과를 가지고 있다고 합니다. 그렇기 때문에 알츠하이머 환자의 인지 기능을 유지시키는데 도움을 줄 수 있죠
5.다이어트 도움
오이는 칼로리가 낮고 식이섬유는 풍부한 채소입니다. 체중 조절중에 섭취 시 도움이 되며, 껍질 채 섭취하게 될 경우 도움을 얻을 수 있죠. 즙으로 내어 먹을 때는 식이섬유로 인한 다이어트보다는 오이의 지방이 없고 낮은 칼로리에 다이어트를 기대할수 있겠습니다.
이외에도 해독을 돕고, 이뇨작용을 도우며, 두통을 막고, 심장에 좋은 기능을 한답니다.
오이즙 부작용
사실 오이는 차가운 성질을 가진 음식으로 위에 제가 섭취한 방법처럼 섭취하게 될 경우 설사, 복통 등의 증상이 올 수 있습니다. 하지만 저는 몸에 열이 많은 체질로 그렇게 해서 먹어도 전혀 몸에 부담이 없습니다.! 저처럼 열이 너무 많아서 겨울에도 반바지 입어야 하시는 분들은 저처럼 드셔도 되고, 소음인 체질의 몸이 찬 분들은 너무 과한 섭취를 조심해주세요! 어린아이나, 임산부가 먹어도 크게 부작용은 없습니다. 또한 독성도 없기 때문에 적정량을 섭취해주시길 바랍니다. 곤약과 함께 먹으면 상극이라고 하는데, 함께 먹으면 좋은 채소로는 수세미가 있습니다. ㅎ
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